修正峰印分析黑茶的發(fā)展前景
2015-10-21 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
市場(chǎng)
黑茶的耐存儲(chǔ)特性和獨(dú)特的保健功能,廣受消費(fèi)者青睞,市場(chǎng)前景良好。目前品質(zhì)上乘的湖南黑茶價(jià)格已從 2000 多元/噸上漲到每噸至少幾萬(wàn)元。黑茶初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格也隨之翻番,每畝茶園的產(chǎn)值從不到 1000 元上升到超萬(wàn)元。湖南黑茶價(jià)格一路攀升走高 、全國(guó)茶葉市場(chǎng)的黑茶銷量大增,湖南省即新增上百家黑茶專賣店,同時(shí)有上百家超市開(kāi)辟了黑茶銷售專店。大多數(shù)茶館、茶樓原來(lái)并不經(jīng)營(yíng)黑茶,而現(xiàn)在幾乎所有的茶館都在經(jīng)營(yíng)黑茶,還有上百家賓館、酒店也開(kāi)始經(jīng)營(yíng)黑茶,生意都十分紅火。許多客人都以喝湖南黑茶、帶湖南黑茶回去為時(shí)尚。茶葉專賣店里各種陳年黑茶價(jià)格,像十五年的安化茯磚茶、三十年的安化千兩茶等,每公斤價(jià)格從幾十元到幾千元甚至上萬(wàn)元,幾十萬(wàn)元不等。
社會(huì)
近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平不斷提高,對(duì)黑茶有益健康的認(rèn)識(shí)提高,需求擴(kuò)大,加快了整個(gè)黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。黑茶存放時(shí)間越長(zhǎng),價(jià)值與價(jià)格都越高,社會(huì)上興起了一股黑茶收藏?zé)幔M(jìn)一步帶動(dòng)黑茶價(jià)格走高。在上海世博會(huì)上,具有"中國(guó)古絲綢路上的神秘之茶"之稱的湖南黑茶成功入選"中國(guó)世博十大名茶",與西湖龍井、安溪鐵觀音等一同入駐上海世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館。湖南黑茶近年來(lái)通過(guò)塑造品牌形象、創(chuàng)新生產(chǎn)方式和市場(chǎng)營(yíng)銷, 逐漸從西北少數(shù)民族的"邊銷茶"迅速攀升為都市人群的"時(shí)尚健康飲品"。
國(guó)家
據(jù)了解,黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,得到了湖南省委省政府的大力支持。在省、市、縣質(zhì)監(jiān)局幾年的努力爭(zhēng)取下,安化黑茶成功獲得國(guó)家級(jí)第六批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目,縣質(zhì)監(jiān)局狠抓這一項(xiàng)目的實(shí)施,從茶園基地、栽培管理、生產(chǎn)加工、質(zhì)量監(jiān)督、生產(chǎn)許可證、媒體宣傳等方面狠下功夫,各方面成效明顯。
黑茶熱主要有三大原因,一是黑茶的保健價(jià)值正逐漸發(fā)掘并被認(rèn)可;二是黑茶產(chǎn)業(yè),價(jià)位上處于低位,上升空間巨大;三是,黑茶產(chǎn)業(yè)的基本面向好,無(wú)論是政策支持,還是市場(chǎng)開(kāi)發(fā)都已經(jīng)上軌道。以及隨著保健茶的興起,黑茶文化開(kāi)始復(fù)興并逐步走進(jìn)人們的視野,并獲得了市場(chǎng)的認(rèn)同。
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