納瓦拉西班牙葡萄酒葡萄皮浸出的原汁預(yù)防感冒
2015-10-26 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
人們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗,結(jié)果是:單純的皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可喪失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。
科學家認為,這是因為葡萄含有“笨酚”類化合物,能在病毒表體成一層薄膜,使其難以進入人體細胞,從而達到防治感冒的效果。
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