夢(mèng)之典-典藏提醒肝功能差的人要注意絕對(duì)不能喝酒
2015-12-09 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
白酒的酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。
喝白酒的時(shí)候,人們一般都吃肉食比較多,比如牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和膽堿。因此,吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物,如醋拌的涼菜、青菜及水果等,對(duì)保護(hù)肝臟也有益。
白酒能安神助眠。白酒中的成分很復(fù)雜,酒中的香味素就多達(dá)70余種,這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。自古白酒就有藥物作用,白酒的基礎(chǔ)功能就是促進(jìn)血液循環(huán),由此能引發(fā)其他作用,比如通風(fēng)散寒、活血化瘀等。
去喝酒之前吃點(diǎn)東西,一則能夠在胃里形成一些保護(hù),減少對(duì)胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起,降低酒精濃度,延緩酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保護(hù)層,因?yàn)楸旧砭驼吵?,而且還加入了植物膠增稠劑,在胃中停留時(shí)間相對(duì)較長;而淀粉類的大分子則能和酒精發(fā)生結(jié)合,直接起到延緩酒精吸收的作用,作為經(jīng)過發(fā)酵反應(yīng)的淀粉類食物,如饅頭、面包、豆類食品等效果更好,因?yàn)榫凭軌蜚@進(jìn)淀粉分子的螺旋當(dāng)中,形成“包合物”。喝酒前飽餐一頓饅頭加酸奶,絕對(duì)比懷揣醒酒藥效果更可靠。
飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30-120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。
肝功能差的人要注意絕對(duì)不能喝酒。喝酒會(huì)使處于肝病早期的患者病情加重,甚至惡化成肝硬化。
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