今咪郎瓷韻酒分享推銷白酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
2015-12-23 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
每個(gè)人都愛(ài)湊熱鬧,追求新鮮事物,想象一下客人看見(jiàn)這么獨(dú)特的啤酒,不需要你推銷了,都會(huì)很暢銷。
第一,啤酒推銷員要熟悉啤酒品牌,啤酒推銷員這份工作,需要一個(gè)開(kāi)放的心態(tài),流利的溝通語(yǔ)言,還要鍛煉自己“笑”的能力,讓人對(duì)你一見(jiàn)如故。最主要是要熟悉啤酒品牌,它的優(yōu)勢(shì)、差異化在哪里?與其他酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪?才能很好的推銷啤酒,答復(fù)客人的詢問(wèn)。
繼而,根據(jù)特色啤酒來(lái)推銷。所謂“特色啤酒”,就是指采用非傳統(tǒng)原材料和工藝釀造的啤酒,它們口味獨(dú)特,通常產(chǎn)量較小,有著自己忠實(shí)的“粉絲”例如:“廣氏菠蘿酒”新加了苦瓜、咖啡、菊花等一系列非傳統(tǒng)原材料釀制的啤酒。這款外形和一般罐裝飲料沒(méi)什么區(qū)別的產(chǎn)品,但是口味獨(dú)特,得到眾人追捧。紅啤因其富含營(yíng)養(yǎng)被譽(yù)為“紅色牛奶"。針對(duì)秋冬季天氣易變,人們?nèi)菀赘忻暗奶攸c(diǎn),開(kāi)發(fā)出營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用的姜汁啤酒,這對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一舉多得的好事。
第三,推銷名品啤酒和鮮啤酒。鮮啤酒一般為地方性啤酒,與瓶裝啤酒相比成本低,利潤(rùn)高。顧客在飲用啤酒,一方面要品嘗地方風(fēng)味的啤酒,另一方面對(duì)名品啤酒興趣更大,如青島、百威、嘉士伯、皮爾森等。
最后,通過(guò)服務(wù)技巧來(lái)推銷啤酒。啤酒中含有二氧化碳?xì)怏w,酒體泡沫豐富,啤酒的斟倒更具有技巧性。啤酒泡沫不能太多,也不能太少。泡沫太多就會(huì)使杯中的啤酒較少,客人會(huì)不滿意,太少又顯得沒(méi)有氣氛。
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