10年前，黃酒產(chǎn)值在整個酒水領(lǐng)域的占比是約5%，而現(xiàn)在下降到2.1%。再這樣下去，黃酒就真的沒有市場了。這種比較是不對的，因為整個酒產(chǎn)業(yè)，尤其是白酒產(chǎn)業(yè)的基數(shù)在快速增長。但是我們必須看到，與白酒相比，黃酒的增長遠遠不及。長期以來黃酒行業(yè)始終處于一個溫吞的狀態(tài)，黃酒企業(yè)過于關(guān)注自身的發(fā)展忽略了整個行業(yè)的整體利益。正是由于眾多黃酒企業(yè)各自懷揣著自己的想法，不能抱成一團謀求行業(yè)整體利益，致使黃酒業(yè)一直以來不能突破其發(fā)展的桎梏。 黃酒不僅僅是物質(zhì)層面的需求，更是一種傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是中華文明的精華。因此黃酒要快步發(fā)展，就要在保留原有的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，加大對黃酒科研的投入。在如今這個白酒受限的大機遇面前，黃酒企業(yè)只有不斷的推陳出新，抱團運作，才能打破這個限制發(fā)展的桎梏。 過去去幾年黃酒的發(fā)展是穩(wěn)步向前的，只是腳步似乎慢了點。那怎么才能使黃酒發(fā)展的步伐快一點呢？在價格上，黃酒一直是停滯不前的，十年前黃酒的價格和現(xiàn)在黃酒的價格幾乎沒有太大的變化。產(chǎn)品價格提不上去，對企業(yè)來說，效益也就提不上去。因此，黃酒的價格要提升，這是這個行業(yè)關(guān)鍵性的問題。 黃酒多樣性的發(fā)展不僅能夠滿足市場的需求，而且有利于實現(xiàn)有效的競爭機制，實現(xiàn)百花齊放的局面。再加上黃酒企業(yè)不斷的推陳出新，抱團運作，相信黃酒市場的春天不久便會到來了。 遼寧撫順清廷貢酒廠 更多詳情查看：http://mfedex.com/z_fsqtgj 白酒：http://mfedex.com/baijiu/

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