抽氣后的濱海赤珠霞2008葡萄酒最好放在冰箱里
2015-12-25 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
如果你家中有小容量的酒瓶,可以將其保存下來。如果有未喝完的酒,可以倒入這些小瓶中保存,這樣可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈,而且使用新鮮潔凈的瓶塞,通??梢员4鏀?shù)年之久。但是,需要注意的是,不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶,以免留下的殘漬會污染酒液。
一瓶密封較好、將近滿瓶的葡萄酒如果存儲得當(dāng)?shù)脑?,可以放在冰箱里保存相?dāng)一些時(shí)間。一般而言,紅酒存放的時(shí)間比白葡萄酒長。一瓶中產(chǎn)酒莊可以保存一個(gè)星期或更長的時(shí)間。但是,經(jīng)過冷藏的葡萄酒在飲用前應(yīng)讓其溫度升到室溫。
當(dāng)按下這種容器的塞子時(shí),氮?dú)鈺嗳刖破恐校环矫嬉虻獨(dú)獾膲毫Χ蛊咸丫屏鞒?,另一方面比空氣重的氮?dú)庾匀粚⒕婆c空氣隔離,氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,能夠使葡萄酒較好的保存。
將打開的葡萄酒利用特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封,可延長葡萄酒“壽命”達(dá)2周。抽氣后的酒最好放在冰箱里,再次飲用時(shí),先從冰箱中拿出來擺放一段時(shí)間,讓溫度上升到適溫后再享用。
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