大馬藍岸拿鐵咖啡分析“瑪奇雅朵”的神奇制作方式
2016-01-25 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
Macchiato又被很多咖啡館翻譯為“瑪奇雅朵”,簡單說就是往一杯Espresso里舀入幾勺奶泡??Х任兜酪琅f濃烈,還能享受到細膩綿密的奶泡。我們經常會聽到“焦糖瑪奇朵”,據(jù)說這是星巴克的獨創(chuàng),其做法是在牛奶中加入香草糖漿,與Espresso咖啡混合,再于奶泡上覆蓋一層焦糖,口味層次很豐富。
馬來西亞藍岸咖啡(中國)有限公司
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