燕麥的營養(yǎng)價(jià)值表現(xiàn)在哪里？ 　　1、每100克燕麥中含蛋白質(zhì)14克，比大米、白面、玉米高出1.6～2.2倍，幾乎可與牛肉媲美； 　　2、燕麥含有蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、精氨酸等，其中賴氨酸的含量是大米、白面的二倍； 　　3、燕麥含脂肪7克，是大米的6～7倍，且含有不飽和脂肪酸的比例較大； 　　4、燕麥含B族維生素10.6毫克，尼克酸1毫克，含鈣69毫克，磷392毫克，鐵3.8毫克，所含維生素E也高于大米和白面； 　　5、燕麥含有可溶性膳食纖維，是小麥的10～15倍，每100克燕麥釋放的熱量與同量的豬肉和肥羊肉相同。 　　為了心臟健康著想，每天適當(dāng)吃一點(diǎn)燕麥吧，讓你遠(yuǎn)離心臟病和中風(fēng)的威脅。 棗莊盛能食品飲料有限公司 更多詳情查看：http://mfedex.com/z_shengnengsp 飲料招商：http://mfedex.com/yinliao/

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