泥即是土也 ，“金木水火土”五行體現(xiàn)了濃郁的民族傳統(tǒng)文化。 土，是萬物與人類立足的基本，我們所有的文化，文明都是立足于地球上的成果。中國白酒不同于世界上其它酒類的重要區(qū)別就是在于窯泥中微生物的神奇作用，窯泥是特殊土壤長久培養(yǎng)的產(chǎn)物。是釀制白酒必不可少的條件之一。 香----代表一種經(jīng)典味 百年老窯在酒中的發(fā)酵過程中，經(jīng)過多年沉淀積累下來的對發(fā)酵有重要的作用的窯泥，其中富含大量的菌群，而這些菌群的數(shù)量和種類直接影響酒的質(zhì)感。而對于經(jīng)歷了久遠年代而積累了豐富菌落的窯泥我們稱之為陳泥，有“陳泥”的酒窯所釀造出的美酒飄香數(shù)里而不散。 五糧液“陳泥香”內(nèi)涵博大精深，他在“”陳氏秘方“的基礎上，利用五糧液國際首創(chuàng)的”超臨界二氧化碳萃取技術“不但能夠把川南五種糧食的精華完全融入酒中，還能有效保持酒體風格的和諧，將高粱產(chǎn)酒的清香味正， 糯香，小麥產(chǎn)酒的曲香與古窯六百多年陳年泥香味恰到好處的融合，使”陳泥香“的酒味導入醇和，醇厚，，醇正，醇甜的絕妙境界，形成了獨特的陳泥香香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處。

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