吃海鮮時(shí)喝N47蘇打水可將風(fēng)險(xiǎn)降低,促進(jìn)身體健康
2016-04-22 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
眼下正是海鮮類食品大量上市的季節(jié),在大家一飽口福的時(shí)候,“吃海鮮會(huì)得痛風(fēng)”的說法不免讓人有些擔(dān)心。這個(gè)說法雖然不準(zhǔn)確,但海鮮確實(shí)是痛風(fēng)的一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)因素。對此,大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國告訴記者,吃海鮮時(shí)喝蘇打水可將風(fēng)險(xiǎn)降低,促進(jìn)身體健康。
海鮮通常含有較多的嘌呤,嘌呤在體內(nèi)代謝為尿酸,尿酸需要通過腎臟排泄。而蘇打水有較強(qiáng)的堿性,對腎臟排泄尿酸有很大幫助。因此,吃海鮮時(shí)喝弱堿水有助于防治血液中尿酸升高。蘇打水在吃海鮮之后喝更好,但經(jīng)常喝才會(huì)有效。需要提醒的是,胃酸分泌過少的胃炎患者不要大量喝蘇打水,因?yàn)樘K打水能中和胃酸,加重胃酸缺乏。蘇打水還含較多的鈉,所以高血壓患者最好也不要喝,或在喝蘇打水時(shí),要減少食鹽的攝入量。
值得注意的是,在選擇蘇打水產(chǎn)品時(shí),要注意標(biāo)簽配料表中是否有“碳酸氫鈉”字樣,這才是真正的蘇打水。
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