藥用價值 自古以來，石榴就是廣泛利用的果實。從現(xiàn)代醫(yī)學、生理學、藥理學、生化學等各方面看，石榴有著生物復(fù)雜、神奇的作用。中國三千年的醫(yī)藥志，以及印度、古希臘的許多醫(yī)學書都記載有石榴的效能。古羅馬杰出的寫作家、博物學者、法律家普里尼斯的偉大著作———《博物志》，有很多關(guān)于石榴的記載，對石榴的藥用價值進行了詳細記述。印度的醫(yī)學書《阿尤爾威達》，也有關(guān)于石榴的介紹。當然，出現(xiàn)在中國及日本古書中的石榴敘述就更多了。 目前已知的石榴的神奇力量，能夠（輔助）治療一切疾病的萬能藥。 石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如谷氨酸、天門冬氨酸等。石榴中所含的無機質(zhì)以鉀為多，它是維持生命不可或缺的物質(zhì)。除此之外，石榴中還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙、生物堿等。 石榴具有強大的殺菌效果，其中含有硼酸和丹寧，能夠消除口中的臭味。石榴還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分，是理想的減肥食品。 緩和肩痛、治療眼疾： 把石榴酒當作果汁來喝，不知不覺中，可使一些慢性疾病好轉(zhuǎn)起來，現(xiàn)實生活中，這樣的實例很多。尤其是對肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀，效果更佳。 現(xiàn)代化的普及，使個人電腦增多，有肩膀酸病和眼睛疲勞毛病的人增多，要減輕上述癥狀，不妨用石榴試試。止血、減輕貧血、防治偏頭痛 石榴的止血作用要歸功于石榴的花、果實、根中所含的丹寧，以及與丹寧結(jié)合的鞣花酸的作用。中國民間療法是將石榴花２５０克與石灰混合，做成粉末，用香油等調(diào)和，制成涂抹藥使用，對于割傷、燒傷、燙傷都有效。古波斯士兵作戰(zhàn)，負傷時就用石榴汁治療傷口。貧血是女性較多的疾病，患病的身體倦怠，易感寒冷，有心悸或呼吸困難出現(xiàn)。經(jīng)常飲用石榴汁，貧血癥狀可以減輕。另外，不少女性有偏頭痛的煩惱，原因可能是更年期障礙。實踐證明，石榴可以預(yù)防偏頭痛。

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