“葡萄美酒夜光杯，常飲長(zhǎng)壽人鍵美；難得把盞品歐，天降甘露沁心肺。” 此詩單道葡萄酒的飲用之妙，妙就妙在既言出葡萄美酒能使人健康長(zhǎng)壽的奧秘，又說出了葡萄酒中的品乃是“歐”品牌。 葡萄素有“水果中的美女”之稱，一些古老的民族曾相信葡萄和葡萄酒都是由上帝賞賜的，并把“適量飲用葡萄酒”譽(yù)為“第二生命”。葡萄酒因此具有神秘的色彩。直到近200年間，人們才逐漸揭開了上帝賜給人類的葡萄酒之謎。 原來，葡萄酒在釀制過程中，葡萄汁與酒精結(jié)合能完全殺光致病菌，同時(shí)又形成了新的氨基酸。葡萄酒中所含有的23種氨基酸和多種微量元素，都是生命所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 人體必須的26種氨基酸中，有8種是“必需氨基酸”。這些氨基酸中，有一部分人體不能制造，只能靠外在補(bǔ)充，而葡萄和葡萄酒中，8種“必需氨基酸”全備無缺。世界上現(xiàn)存的水果和飲料中，無出其右者，所以人們稱它為“上帝的賞賜”是有道理的。 現(xiàn)代人把葡萄和葡萄酒稱為“天然氨基酸食品”，聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生食品組織批準(zhǔn)為健康、衛(wèi)生的食品。而歐系列葡萄酒，做為歐洲風(fēng)格傳承和創(chuàng)新的葡萄酒品牌，其蘊(yùn)含與風(fēng)味均具上乘特色，故人譽(yù)稱歐葡萄酒就是“上帝的賞賜”。

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