八八坑道,99?；⑸S酒,53度99酒
九九陳高（福虎生豐）
產(chǎn)品標(biāo)題：九九陳高（?；⑸S） 產(chǎn)地：臺灣媽祖 規(guī)格：0.6公升 單位：件（1X12盒） 酒度：53° 八八坑道完善的窖藏陳釀過程，獨特之處有八：包含溫濕得宜、分類入庫、陶缸儲酒、揮發(fā)融合、酯化生香、平衡穩(wěn)定、原酒混配、二次窖藏。 溫濕得宜：窖藏的環(huán)境很重要，經(jīng)緯度、地質(zhì)、氣候都會影響窖藏環(huán)境的溫濕度。原酒在溫濕度得宜、且一年四季恒溫恒濕的儲酒環(huán)境下，自然的陳年老熟，不受外界任何干擾，酒質(zhì)能更進(jìn)一步淬煉升華。 分類入庫：由于季節(jié)氣候不同，自然釀造發(fā)酵、蒸餾出來的原酒，其風(fēng)格、特色也每批不同，需要有豐富經(jīng)驗的釀酒大師與品酒專家，先將每批原酒加以分類，再入庫窖藏。 陶缸儲酒：陶缸在燒制過程中，吸收了遠(yuǎn)紅外線的能量，特別適合用來儲酒老熟；再加上陶缸因具有毛細(xì)孔，透氣性好，能讓陶缸中的原酒分子和陶缸外的優(yōu)良儲酒環(huán)境交流互動。 揮發(fā)融合：經(jīng)過完善的窖藏陳釀，原酒中本來較刺激、揮發(fā)性較大的成分，會隨時間自然揮發(fā)，且留下來的分子會越來越緊密融合，口感也就越來越醇和。 酯化生香：酯是酒的香氣物質(zhì)。經(jīng)過完善的窖藏陳釀，原酒中酸與醇的成分會逐漸化成酯，形成了豐富的香氣物質(zhì)，讓原酒的風(fēng)味更好平衡穩(wěn)定：經(jīng)過完善的窖藏陳釀，除了酯化作用，原酒中的酸、酯、醛、醇等物質(zhì)還會進(jìn)行各種激蕩融合，讓酒體達(dá)到更的平衡。 原酒混配：不同季節(jié)釀造蒸餾、分類儲藏的原酒，經(jīng)過完善的窖藏陳釀，再將這些不同風(fēng)格特色的原酒，按特定配方比例調(diào)和。 二次窖藏：這些不同風(fēng)格的原酒，按特定配方比例調(diào)和后，還要再經(jīng)過一段時間窖藏，讓不同原酒充分的融合。 唯有經(jīng)過完善的窖藏陳釀，才能呈現(xiàn)剛中帶柔、甘醇勁爽的口感，這正是八八坑道系列商品與眾不同之處。 八八坑道在市場的品牌策略，除了持續(xù)在兩岸建立一致的窖藏好酒品牌定位，在市場同時強(qiáng)調(diào)代表臺灣的風(fēng)味突顯其獨特性與稀有性切入白酒中高端市場，讓客戶真正感受到名酒來自臺灣、好禮更顯尊貴。 高粱酒的特色2018-10-16 09:58
