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露酒
露酒主要是以酒基和原輔料按照先進工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多,特別是近年來應用科技的發(fā)展,原料的應用范圍不斷擴大,具有強大的優(yōu)勢。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材,和甘草、茶多酚精華等藥用食物,另外還有一些蝦蟹提取物等,可以說,凡是可以食用或入藥的品種,基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。
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