重慶金立方酒業(yè)有限公司坐落在重慶綦江食品工業(yè)園，坐落在重慶綦江食品工業(yè)園區(qū)，是重慶木瓜酒，重慶果酒，重慶果酒定制面向全國的重點(diǎn)項(xiàng)目占地78畝。公司成立于2008年3月，注冊資金4630萬元，計(jì)劃總投資1.2億元，規(guī)劃建設(shè)1萬噸木瓜系列果酒生產(chǎn)基地，現(xiàn)已投資近7000萬元，建成5000噸木瓜果酒首期工程。公司擁有各類中專業(yè)技術(shù)人員20余名，配有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和質(zhì)量檢測儀器，開發(fā)并投入市場的產(chǎn)品有3.8°、6°、12°等系列產(chǎn)品20多個，獲得注冊商標(biāo)20多個（其中金立方為重慶商標(biāo)）、產(chǎn)品專利14個（其中木瓜果酒發(fā)酵專利一個），目前生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品品質(zhì)位居國內(nèi)同類產(chǎn)品前列。

公司擁有各類中專業(yè)技術(shù)人員20余名，配有國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和質(zhì)量檢測儀器，并與西南大學(xué)、重慶理工大學(xué)、四川發(fā)酵設(shè)計(jì)研究院等科研院校達(dá)成長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，目前生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品品質(zhì)位居國內(nèi)同類產(chǎn)品前列。

未來五年，公司將以“質(zhì)量、客戶至上”為企業(yè)宗旨，以“做百年企業(yè)，創(chuàng)一流品牌”為發(fā)展理念，努力把金立方建設(shè)成為中國大的木瓜酒生產(chǎn)基地，讓金立方系列產(chǎn)品盡快“走出重慶、走遍中國、走向世界”，締造中國果酒行業(yè)領(lǐng)牌！