武漢納他霉素生產廠家

武漢納他霉素生產廠家

中文名稱：納他霉素

英文名稱：Natamycin

外觀：白色或奶油色結晶粉末

CAS號：7681-93-8

分子式：C33H47NO13

分子量：665.725

用途：是一種、廣譜、防腐劑，用于乳制品、肉制品、發酵酒、飲料果汁，方便食品，烘烤食品，香基等。

：500g/瓶、1kg/瓶,10kg/箱

乳酪：

納他霉素可防止乳酪在成熟時發霉，以限制霉菌毒素的形成。因它很難透入乳酪，只停留在乳酪表面，所以在控制乳酪表面霉菌生長很有優勢，而且不影響乳酪的成熟過程。具體的應用方法有三種：

1、0.05%～0.28%納他霉素噴于乳酪制品的表面

2、把鹽漬后的乳酪在0.05%～0.28%濃度懸浮液中浸泡2～4分鐘.

3、把 0.05%納他霉素加到覆蓋乳酪的涂層中。

廣式月餅：

月餅營養豐富，餅皮餅餡以及咸蛋黃都常會發生霉變。納他霉素對月餅有良好的防霉效果。 使用時一般采用噴灑法: 將納他霉素配制成0.02% ～0.04%的懸浮液，月餅烘烤后冷卻至常溫時，將 Natamycin的懸浮液噴涂在月餅的表面四周及底部，即可完成外部防霉。

面包糕點：

將100~500ppm納他霉素溶液噴在烘焙食品如蛋糕、白面包、酥餅的表面，或將納他霉素噴灑在未烘烤的生面團的表面，其防霉保鮮效果是非常理想，對產品的口感不產生任何影響。

納他霉素是一種廣譜、的酵母菌及霉菌等絲狀劑，它不僅能夠，還能防止毒素的產生。因為其溶解度很低等特點，通常用于食品的表面防腐。

乳酪 由于各種果汁中含糖量、有機酸的含量均較高，很適合酵母菌的生長繁殖，引起果汁的腐敗變質。使用納他霉素可以增加非酒料的貯存穩定性。葡萄汁應用20ppm的納他霉素即可防止因酵母的污染而導致的果汁發酵，添加100 ppm可完全終止發酵活性。橙汁由于在自然條件下受到的污染，橙汁一般放置一周便會變壞，加入納他霉素后，即使其劑量低至1.25ppm，存放在2℃～4℃下，保質期可長達8周。納他霉素的抑菌效果與存放溫度有一定的關系，10℃存放的濃縮橙汁，10ppm即可其中的酵母生長；存放在室溫下，則需20ppm納他霉素才有抑菌作用。蘋果汁30ppm的納他霉素，其防止蘋果汁發酵的時間可長達6周之久，且果汁的原有風味絕無改變。番茄汁70 mg/kg濃度的納他霉素對番茄汁有很好的防霉保鮮效果。

其他

      在年糕和饅頭中的使用，可防止霉變，有效地延長貨架期。在食醋等調味品中，使用的納他霉素，可防止霉菌和酵母菌引起的變質。在啤酒、葡萄酒中，2.5mg/kg的納他霉素可使保質期大大延長。此外,在酸奶中添加5～10ppm的納他霉素，可以使產品的貨架期延長4周以上

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產品相關行情資訊介紹：

首批中央環保督察“回頭看”督察組開始陸續反饋意見。隨著“敷衍整改、虛假整改”等問題清單被曬出，此輪綠色風暴反饋之細、措辭之嚴引發了業界關注。

首批“環保欽差”交上搶眼答卷 層層壓實治污責任

首批中央環保督察“回頭看”工作落幕，也意味著新一輪反饋正式拉開序幕。自10月16日起，關于10個省(區)的專項督察意見將相繼亮相，并同步移交生態環境損害責任追究問題案卷?！爸醒氕h境保護督察會不會只是一陣風”，這個問題曾兩度被提給全國兩會記者會上的環保主管部門，如今有了肯定的答案。

在此之前的近兩個月里，6個中央環境保護督察組，分別對上述10個省(區)開展中央環境保護督察“回頭看”，并同步安排相關領域環境保護專項督察。其中，山西省、安徽省、遼寧省均是“雙組長”，即省委書記和省長同時出任領導小組組長。而在過去的兩年時間里，“環保欽差”已在全國掀起綠色風暴，共問責超過超過1.6萬人，解決群眾身邊環境問題近9萬個，累計罰款十數億元。

但在百姓點贊的同時，不少人擔心督察成效無法持續。為此，今年五月，中央環保督察殺了一個“回馬”。截至目前，中央環保督察“回頭看”已對江西、江蘇、內蒙古三省、區問題進行了反饋，推動解決了3萬多件群眾身邊的生態環境問題。誠如內蒙古整改工作取得重要進展和成效，大力推進呼倫湖、烏梁素海、岱海治理，呼倫湖年入湖水量增加到11億立方米。

同時，僅6省(市)就超過5600人次被問責。另據公開資料，督察組受理的逾36000件群眾生態環境問題舉報已基本辦結，共責令整改近30000家，累計罰款近6.9億元。其中，“敷衍整改、虛假整改”成為通病。一些地方和部門思想認識不到位，還存在敷衍整改、表面整改、假裝整改等問題。而“假整改”的問題普遍存在，說明歷史遺留的環境問題相當多，完成任務的壓力相當大，也說明地方應對環境污染的治本手段有限。

按照中央要求，嚴禁地方政府在整改過程中敷衍應對，絕不允許以破壞生態環境為代價來謀求一時一地的經濟增長。據權威媒體10月16日報道消息稱，其中因存在突出的水環境問題，江西省多地及相關政府責任部門被點名批評。專項督察發現，江西省針對鄱陽湖水環境問題雖然開展了整治，但鄱陽湖水環境形勢仍不容樂觀。

新制訂“回頭看”督察進駐工作規范，督察組臨時黨支部工作規范等，實現規范化、模塊化督察。期間，中央環保督察對數十個典型案例進行剖析，指出存在的問題，并分析背后原因和責任，有效傳導了壓力、發揮了震懾效果。在眾多業界人士看來，通過“回頭看”追責，“假整改”會少一些，但是要根本杜絕，既需要治標即追責，也需要治本即增強各地環保能力建設。

同時，針對督察整改制訂了禁止環保“一刀切”工作意見，對發現的相關問題堅決查處問責。針對督察整改制訂了禁止環境保護“一刀切”工作意見，嚴禁“一律關?！薄跋韧Ｔ僬f”等敷衍應對做法。下一步，第二批“回頭看”的各項準備工作已準備就緒，只待適時啟動實施。業界普遍預測，中央環保督察肯定是會一直堅持下去的，而且會一輪比一輪更嚴格，地方如果在生態環境保護上不履職盡責，肯定要被嚴肅追責問責。