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降低膽固醇 經(jīng)常食醋是降低膽固醇的一種有效方法,因為醋中富含尼克酸和維生素,它們均是膽固醇的克星,能促進膽固醇經(jīng)腸道隨糞便排出,使血漿和組織中膽固醇含量減少。研究證實,心血管病患者每天服用20毫升果醋,6個月后膽固醇平均降低9.5%,中性脂肪減少11.3%,血液黏度亦有所下降。 提高 果醋具有作用果醋中含有豐富的維生素、氨基酸和氧,能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣,增強鈣質(zhì) ;的吸收。果醋中還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強大的抗氧化劑,能防止細胞癌變和細胞衰老,還可阻止強致癌物亞硝胺在體內(nèi)的合成,促使亞硝胺的分解,使亞硝胺在體內(nèi)的含量下降,保護機體免受侵害,防止胃癌、食道癌等癌癥的發(fā)生。2017-09-13 16:10
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