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批發(fā)豬肘
鹵豬肘原料: 肘子一個(即蹄膀)、鹵料一包(可自配)、蔥、姜、醬油、鹽、味精。 做法: 1、肘子洗干凈放冷水鍋里,焯一下去浮油血水,撈起洗凈; 2、再次入鍋,放足熱開水,并放入蔥段、姜片、料酒、茴香、花椒、八角、桂皮、香葉、冰糖、醬油; 3、開鍋后,小火蓋鍋燜煮。當煮至用筷子能輕松扎透肘子的時候,再加入適量鹽和味精繼續(xù)燜煮一會,入味后取出 放涼; 4、將肘子放入錫紙或食品袋中,用力包緊,并扎口,這樣可使肘子成好的形狀; 5、放入冰箱冷藏一天后即可取出切片食用,喜歡吃辣的可沾辣椒油調(diào)料,口感更佳。 鹵完肘子的湯汁千萬別倒掉了,用來繼續(xù)鹵別的東西是好不過的了,比如:雞爪、雞翅、鴨腱、牛肚、牛肉、土 豆、海帶、雞蛋、豆腐絲、花生等等,非常好料喲。 供應(yīng)冷凍豬副食品 冷凍豬腳/噸 8200元 冷凍豬蹄/噸 8200元 冷凍豬大腸/噸 7300元 冷凍五花肉/噸 8600元 冷凍豬頭骨/噸 4200元 冷凍豬筒骨/噸 9000元 冷凍豬脊骨/噸 8600元 冷凍豬排骨/噸 10000元 冷凍熟大腸/噸 7300元 冷凍豬頭皮/噸 6500元 冷凍豬耳朵/噸 8200元 冷凍豬肘/噸 9000元 冷凍豬頭/噸 5000元 冷凍豬肚/噸 8800元 冷凍豬金錢/噸8800元 冷凍豬鞭/噸 8000元 冷凍豬腰/噸 6000元 冷凍豬舌/噸 8000元 冷凍豬心/噸 7000元 冷凍豬腦/噸 7800元 冷凍豬尾巴/噸8200元 冷凍吊掛板油/噸4200元 冷凍豬心管/噸8600元 質(zhì)量保證,信譽,物美價廉,顧客至上,送貨上門,聯(lián)系電話:13685826301 QQ:898481404 聯(lián)系人:陳梅
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