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        冷凍西點(diǎn)13

        冷凍西點(diǎn)13,食品,上海齊泓食品

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          冷凍西點(diǎn)13

          目前冷凍西點(diǎn)13正在全國(guó)火熱招商中,冷凍西點(diǎn)13由上海齊泓食品有限公司經(jīng)營(yíng)。上海齊泓食品有限公司熱烈歡迎廣大經(jīng)銷商的加盟!齊泓食品致力于傳承中國(guó)文化與人文情感的責(zé)任,不斷創(chuàng)新,除中秋月餅系列、還有端午粽子綠豆糕系列、各式特色點(diǎn)心系列、精美年禮系列,豐富的各式產(chǎn)品既蘊(yùn)含了傳統(tǒng)食品的特色,也運(yùn)用現(xiàn)代烘焙技術(shù)及時(shí)尚創(chuàng)新手法改良制作,力求為中國(guó)食禮文化做一份貢獻(xiàn)!
          上海齊泓食品有限公司正是坐落在上海市的青浦區(qū),立足一線都市,緊跟時(shí)尚,接軌國(guó)際,以花園式標(biāo)準(zhǔn)建立國(guó)際化生產(chǎn)廠區(qū),合理劃分有研發(fā)中心、質(zhì)檢中心、會(huì)議展廳、辦公區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、凈化包裝區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)物流區(qū)域。規(guī)劃合理、寧?kù)o優(yōu)雅的廠區(qū)環(huán)境,生動(dòng)的詮釋了“結(jié)廬在人境,而無(wú)車馬喧”的真意。 齊泓人正是在這樣優(yōu)雅的廠區(qū)里,潛心專注于月餅事業(yè),張素蓮,齊泓食品月餅生產(chǎn)技術(shù)顧問(wèn),國(guó)家月餅大師,上海月餅杏花樓第五代傳人,“上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)月餅手工技藝傳承人”。主導(dǎo)推出的經(jīng)典傳統(tǒng)廣式月餅,采用自研配料以傳統(tǒng)伍仁、椰蓉、貴妃等為主導(dǎo)產(chǎn)品,以考究的用料,精細(xì)的工藝,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鳎蛊淦け∪彳?,色澤金黃,圖案花紋玲瓏浮凸,造型美觀,餡大油潤(rùn),餡料多樣,質(zhì)量穩(wěn)定,風(fēng)味純正,甘香可口,回味無(wú)窮。 齊泓追求品質(zhì)為心、創(chuàng)新導(dǎo)向、超越自我、規(guī)范雙贏的經(jīng)營(yíng)理念,正是有了這樣信念,注重每一個(gè)細(xì)節(jié)。食品的原物料,嚴(yán)格按ISO9001標(biāo)準(zhǔn)選擇:光明、中糧、力高、焙樂(lè)道、南僑、欣雅、聚能等一批的原料供應(yīng)商。在入庫(kù)之前將對(duì)原料樣本進(jìn)行理化、微生物檢測(cè)等,驗(yàn)收合格后交倉(cāng)庫(kù),由專人保管。在配料時(shí)所使用的專門電子秤度高達(dá)0、01g,以確保食品的質(zhì)量可靠、口感純正。攪拌中將設(shè)定嚴(yán)格的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn),以保證物料被充分?jǐn)嚢鑴蚍Q。由機(jī)器自動(dòng)包餡、成型、自動(dòng)擺盤,同時(shí)加以人工檢測(cè)、保證所有產(chǎn)品的質(zhì)量外觀都規(guī)范化、統(tǒng)一化,獨(dú)到、精致。美味講究其火候,齊泓食品在烘烤食品工藝上一直以來(lái)精益求精,采用兩次烘烤工藝,每次烘烤溫度都極其講究,中間的刷蛋過(guò)程也有嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)與時(shí)間控制。從烘烤到冷卻都有專門的操作人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行全程的檢測(cè)和管理。從包裝到出廠都有專人負(fù)責(zé),包裝工藝中采用綠色的臭氧,全真空式保鮮,出廠前必須經(jīng)過(guò)全方面的檢查,待一切數(shù)據(jù)符合標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品由專門管理人員負(fù)責(zé)被派送到客戶手中。
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