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寬粉,紅薯寬粉
250g爽滑耐煮的紅薯寬粉
1、 本品采用的精選紅薯淀粉,經(jīng)現(xiàn)今的生產(chǎn)工藝設備和嚴格的品質(zhì)管理制作而成。是出口韓國的權威產(chǎn)品。 2、 本品韌性大、久煮不糊,滑嫩柔軟,味美可口。 營養(yǎng)價值: 主要含量是紅薯,是粗糧制品,經(jīng)常食用有利于營養(yǎng)均衡,增進腸道蠕動,有利于身體健康! 紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等。 紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1等多種維生素,為維持人體健康所必需。 紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀,使得不耐熱且易溶于水的維生素C,得到了很好的保護。 其中的礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用;鈣和鎂,可預防骨質(zhì)疏松癥;鉀具有降低血壓的作用。 食物纖維,對于現(xiàn)代人來說顯得尤為寶貴。醫(yī)學研究證實,缺乏具有通便作用的食物纖維,可誘發(fā)各種生活習慣病和大腸癌。紅薯經(jīng)過蒸煮后,部分淀粉發(fā)生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維。 多種不溶于水纖維的增加,可有效刺激腸道,促進排便。人們在切紅薯時會發(fā)現(xiàn),從皮下會滲出一種白色液體。這種白色液體中的紫茉莉甙,具有緩下作用。食物纖維與紫茉莉甙的作用相加,使得紅薯的通便作用具有不急不緩的良好效果。 此外,紅薯還能肌膚老化。利用小白鼠進行的動物試驗證實,紅薯中的綠原酸,可被認為能導致出現(xiàn)雀斑和老人斑的黑色素的產(chǎn)生。 紅薯寬粉烹煮方法 食用方法 1、 可同任何蔬菜、肉類燉食。 2、 用沸水軟化后同肉沫炒食。 3、 可做火鍋配料。2012-09-26 00:00
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