湖南八佳興農(nóng)業(yè)科技有限公司2011年成立于長沙，是一家現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品種植、加工企業(yè)。八佳興擁有蔬菜種植基地超過6000畝，發(fā)酵基地超過9000平米，深加工生產(chǎn)基地超過26000平米，注冊資金2011萬元，投資1.2億，年產(chǎn)雪里紅醬腌菜2000噸，脫水蔬菜1100噸，年產(chǎn)值超過3億。

八佳興依托湖南的資源優(yōu)勢，傳承湘菜的飲食文化，以生產(chǎn)綠色健康的良心食品為使命。6年以來，堅持與湖南農(nóng)大、湖南省蔬菜研究所等多家科研院所展開合作，經(jīng)過6年的堅持和努力，八佳興全線產(chǎn)品從種植到發(fā)酵，從加工到成品全程實現(xiàn)了零添加，其中2項食品加工技術獲得國家發(fā)明專利。

八佳興每一道產(chǎn)品背后蘊含著飽滿的文化和精神，給“食客”以精神的愉悅和享受。八佳興食品和市場上多得令人眼花繚亂的其他美食品牌最大的異同點是，品牌精神。