山東威高四海釀造有限公司現(xiàn)已發(fā)展成具備現(xiàn)代化釀造生產(chǎn)的調(diào)味品專營(yíng)公司，主要產(chǎn)品涵蓋了四海牌豆面醬、醬油、醋、料酒、腐乳、辣醬、調(diào)味禮盒等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品均以糧食為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝釀制而成，產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。四海醬油、醋在2002年被國(guó)家質(zhì)檢總局評(píng)為國(guó)家免檢產(chǎn)品。

現(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品均通過(guò)了國(guó)家質(zhì)檢總局的食品生產(chǎn)認(rèn)證。四海釀造在1997年12月被原內(nèi)貿(mào)部認(rèn)定為中華。1997年評(píng)為山東省商標(biāo)，在每三年一次的復(fù)評(píng)中連續(xù)被評(píng)為山東省商標(biāo)。公司于2003年通過(guò)ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，在每年一次的外審中均通過(guò)了審核。2005年、2009年、2006年。四海釀造被山東省衛(wèi)生廳認(rèn)定為食品衛(wèi)生A級(jí)單位。2008年，四海豆面醬被威海市政府認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2008年，公司研發(fā)中心被評(píng)為威海市市級(jí)研發(fā)中心。2018年7月通過(guò)HACCP體系認(rèn)證。公司參與山東省釀造醬油、釀造食醋工藝規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作，連續(xù)多年被評(píng)為市消費(fèi)者滿意單位，物價(jià)計(jì)量信得過(guò)單位。

山東威高四海釀造有限公司在威高支持下投資2億在環(huán)翠區(qū)羊亭鎮(zhèn)建設(shè)新廠，集調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)為一體，項(xiàng)目已經(jīng)開(kāi)始建設(shè)，預(yù)計(jì)2020年上半年完工。