品鑒燕窩

燕窩行業(yè)起起伏伏多年，大大小小有企業(yè)陸續(xù)退出，又有數(shù)不清的新從業(yè)者爭(zhēng)相入局。燕窩產(chǎn)品價(jià)格的走勢(shì)也高低不等，燕窩的消費(fèi)市場(chǎng)始終十分可觀。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前有超過(guò)6400家企業(yè)名稱(chēng)或經(jīng)營(yíng)范圍含“燕窩”、且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的燕窩相關(guān)企業(yè)。尤其是2015年以來(lái)，我國(guó)燕窩相關(guān)企業(yè)（全部企業(yè)狀態(tài)）注冊(cè)量上漲趨勢(shì)明顯，其中年注冊(cè)量于2018年達(dá)到頂峰，全年新增近1400家燕窩相關(guān)企業(yè)。

據(jù)天眼查專(zhuān)業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，這6400家燕窩相關(guān)企業(yè)中，有35%的相關(guān)企業(yè)為個(gè)體工商戶(hù)；另外，六成以上的燕窩相關(guān)企業(yè)注冊(cè)資本在100萬(wàn)元以下。值得注意的是，21%的燕窩相關(guān)企業(yè)曾出現(xiàn)過(guò)經(jīng)營(yíng)異常，另有100多家企業(yè)曾受到過(guò)行政處罰或有嚴(yán)重違法行為。主要于2012~2017年間成立，批發(fā)和零售業(yè)占比近73%。

燕窩市場(chǎng)，魚(yú)龍混雜，燕窩的價(jià)格，也因質(zhì)量差別巨大。燕窩入局門(mén)檻并不高，燕窩代加工企業(yè)也多、亂、雜。無(wú)論資本大小，素質(zhì)無(wú)法判斷。那么燕窩代工企業(yè)應(yīng)該怎么選。

大健康領(lǐng)域的代加工，對(duì)素養(yǎng)、能力有更高要求。食品生產(chǎn)潔凈度、工藝技術(shù)、全面服務(wù)等都缺一不可。頂配的工藝加工環(huán)境，足夠大的產(chǎn)能，嚴(yán)苛的品控標(biāo)準(zhǔn)，品鑒食品有限公司一一符合。如今隨著新技術(shù)、新工藝、新原料、新業(yè)態(tài)，新的經(jīng)營(yíng)模式不斷發(fā)展壯大，也帶來(lái)了一些新的風(fēng)險(xiǎn)，但是品鑒每個(gè)生產(chǎn)加工過(guò)程都是可視化、透明安全的。品鑒的良心工藝，是品鑒屹立行業(yè)十余載的有力砝碼。

代工實(shí)力高下見(jiàn)分，品鑒布局全產(chǎn)業(yè)鏈一站式服務(wù)自有章法。