2016年，中飲巴比食品股份有限公司建成中國較具規模的現代化的全透明中式面點生產中心，及上海車墩生產物流基地落成。

上海車墩中央工廠總占地面積100畝，項目投資5.5億，預計年產值超過25億元，能夠同時為華東的2500多家連鎖門店以及300多家企事業單位、學校、醫院連鎖餐飲供餐，并給多家大型連鎖商業客戶提供定制產品服務。

工廠從生產車間到品控實驗室，從原料倉庫到成品裝卸平臺，將覆蓋全天候監控，在辦公樓對監控情況進行集中展示，并通過互聯網平臺接受消費者的隨時檢驗，嚴控食品品質管控；同時，通過“兒童樂園——生產場景參觀——企業文化展示——中式面點文化展示與互動體驗——現有產品、周邊產品、動漫文化結合的創意展示” ，形成具有自身特色的工業旅游產業。

作為中式早餐品牌經營的大品牌，巴比一直秉持“良心樹品牌，匠心鑄品質”的企業精神，不斷做大做強。

匠心鑄品質-與優質供應商合作

嚴把源頭關，選用國際國內大品牌的面粉、肉類、成品油及輔料，從源頭控制產品品質。蔬菜當天采當天用，新鮮餡料和產品每天配送到店，全程冷鏈配送，每一個流程都鎖住新鮮。

匠心鑄品質-全透明生產，重重制作工藝

全廠505個攝像頭，從車間到品控，從原料到成品覆蓋可視化全天候實時監控，“巴比的每個員工舉動、每個車間角落、每道生產環節全都展露在陽光下”。

良心樹品牌-食品高于一切

食品重于山，達摩利劍懸于頂。我們始終不忘初心，視質量為生命，以誠信為根本，用良心努力踐行“食品高于一切”的使命，將食品作為企業安身立命的終身信條。本著“良心樹品牌、匠心鑄品質”的企業精神，我們制定出企業的“2112工程”：希望在2112 年，品牌成立110 周年之際，企業營收達到2112億美元。