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凍干巧克力蘋果脆,低卡,休閑新貴
凍干巧克力蘋果脆片
蘋果 巧克力你吃過沒?還在吃凍干蘋果的你OUT了脆脆的蘋果片,加入濃濃的巧克力,愛不釋手的零食,泡著吃更好吃(⊙o⊙)哦 “凍干技術(shù)”其原理是在真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而使物料干燥,稱為真空冷凍干燥,簡稱凍干。用此方法生產(chǎn)的食品稱凍干食品。 此食品的優(yōu)點(diǎn)主要有: ①保持食品組織結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)基本不變,特別是生理活性成分保留率高,這是某些功能性食品采用凍干食品為基料的主要原因。 ②外觀不干裂,不收縮,維持食品原有的外形和色澤; ③產(chǎn)品無表面硬化,組織呈多孔海綿狀,因此復(fù)水性能好,食用方便,浸泡即可復(fù)原,從而決定了它在即食方便食品中的地位; ④重量輕,耐保藏,對(duì)環(huán)境溫度沒有特別的要求,在避光和抽真空充氮包裝時(shí),常溫條件下可保持2年左右,其貯存、銷售等經(jīng)常性費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于冷凍食品。加盟條件:
A、 具備代理商所需的基本資金;
B、 致力于食品行業(yè),對(duì)休閑食品凍干食品有很好的認(rèn)知;
C、 具備初步的經(jīng)營管理能力,對(duì)食品行業(yè)有初步的認(rèn)識(shí);
D、 理解“樂果脆”品牌的經(jīng)營理念,認(rèn)同并維護(hù)“樂果脆”品牌形象;
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