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雕王奶油
原產地: 中國 廣東廣州 產品品牌名稱: 雕王 外包裝規(guī)格: 15/KG每箱 供貨能力: 穩(wěn)定供貨 雕王奶油產品說明: 產品名稱:無水奶油 產品特色:以精煉美國動植物油脂為原料,采用美國的乳化和結晶技術,生產加工精制而成,膏體結晶細膩、幼滑、油性優(yōu)越,牛油風味,動物油留香性能極好,具有良好攪拌性和乳化能力,可操作性強。 產品用途:面包、蛋糕、點心、餅干、冷飲等。 包裝規(guī)格:15kg/箱 儲放條件:置于陰涼、干燥處、避免陽光直曬。 理化指標: 色、味 金黃色有光澤、味醇厚 組織狀態(tài) 均勻一致,無霉變和雜質 酸價 ≦0.8mgKOH/g 過氧化值 ≦10meq/kg 水分含量 ≦0.5% 熔點 根據(jù)客戶要求℃ 打發(fā)度 ≧2.0倍 烘烤性 酥性良好,味醇厚 環(huán)境測試 無結晶,無液態(tài)油滲出2013-10-12 12:17
2012-10-08 00:00
2012-08-25 00:00
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