河南愛廚植物油有限公司是一家大型國有油脂加工、貿易企業。近年來，連續被評為“農業產業化省重點龍頭企業”。主要從事食用植物油的加工、精煉、銷售、存儲和糧食貿易等。公司集食用油生產、加工、儲存、銷售于一體，擁有先進的生產檢測設備、倉儲能力及完善的市場營銷體系。

 目前，公司擁有先進的國產預榨生產線、意大利CMB精煉生產線、現代化自動中、小包裝灌裝線及完善的生產、辦公及生活配套設施。公司現有油料預榨能力30萬噸/年、浸出能力10萬噸/年、油脂精煉能力5萬噸/年，公司現有小包裝生產線3條，年灌裝能力10萬噸。現有中包裝生產線2條，年灌裝能力4萬余噸。現有儲油罐13座，儲油容量1.5萬余噸，倉房建筑面積2萬多平方米。已形成集壓榨、浸出、精煉、灌裝及儲運于一體的綜合性油脂加工及貿易企業。 “愛廚”系列食用油自投放市場以來，以其優良的品質、齊全的規格、精美的包裝、合理的價位、完善的服務，深受消費者喜愛，滿足了不同地區、不同消費層次的需求。

“愛廚”牌系列食用油目前主要有花生油、葵花籽油、大豆油、食用調和油、芝麻香油等品種；規格包括350mL、1L、1.8L、2.5L、5L等小包裝系列和5kg、20kg、20L等中包裝系列。為進一步鞏固“愛廚”牌小包裝食用油的市場地位，滿足不同消費需求，公司先后推出“金豫”、“健苑”、“食優味”“法蒂尼”等品牌食用油。 愛廚品牌自創立伊始，就對產品質量制訂了嚴格的檢測制度，并逐步完善了采購、儲存、生產、外協加工等一系列層層把關的控制程序，一方面確保質量指標符合國家標準，另一方面在生產每個過程嚴格把關，踏踏實實做好檢測計量工作，使出庫產品內檢合格率為。

為進一步擴大生產規模、促進企業發展、壯大企業實力，公司投資近一億元在新鄭薛店中原食品工業城征地165畝興建“愛廚工業園”。首期工程已于2004年完工并投入使用。愛廚工業園改擴建項目于2011年7月建成投產。愛廚工業園已形成年加工30萬噸原料的預榨生產能力，公司的產業鏈套更加完整，對周邊輻射和帶動能力更強，產品市場競爭力更強。 公司未來的發展規劃是"以愛廚工業園為基地，建造集預榨、精煉、灌裝、儲存、品牌為一體的大型油脂加工企業"。在經營上，逐步建立"以河南市場為中心，以全國重點城市為依托，輻射全國的營銷網絡"，探索性開拓國際市場，做中原油王，創民族品牌。