甜菊糖 新報價 價格
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甜菊糖 新報價 價格
"英文名：Stevioside
分子式：C38H60O18；分子量：805.00。
性狀：白色至微黃色結(jié)晶性粉末，有清涼甜味，濃度高時略有苦味，甜味在口中不易消失，耐高溫。
密度：1.53g/cm3；熔點：198°C；沸點：963.3°C。
易溶于水、乙醇，與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時，不僅甜菊糖味更純正，且甜度可得到相乘效果。該糖耐熱性差，不易著光，在pH值3～10范圍內(nèi)十分穩(wěn)定，易存放。
用途：作為無熱量食品的舔味劑，長作為甘草或蔗糖的增甜劑。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、腌漬制品等方面。
限量：糖果、糕點、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞、瓜子、以GMP為限
含量：99%"
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