酒石酸(tartaric acid)是一種羧酸﹐即，2,3-二羥基丁二酸，存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。 分子式：H6O6 　　 結(jié)構(gòu)式：HOOCCHOHCHOHCOOH 熔點(diǎn)：171-174 　　 密度：1.7598（20） 質(zhì)理指標(biāo)：FAO/WHO,1999 　　 分子量：150.09(D型-無(wú)水物)；168.10 (DL型-一水物)。 酒石酸也是一種抗氧化劑，在食品工業(yè)中有所應(yīng)用。生化試驗(yàn)中可利用其作為除氧劑。 酒石酸的用途是飲料添加劑。然后是工業(yè)原料。在當(dāng)代有機(jī)合成中是非常重要的手性配體和手性子，可以用來(lái)制備許多的手性催化劑，以及作為手性源來(lái)合成復(fù)雜的天然產(chǎn)物分子。在制鏡工業(yè)中，酒石酸是一個(gè)重要的助劑和還原劑，可以控制銀鏡的形成速度，獲得非常均一的鍍層。 用途：酒石酸也是一種抗氧化劑，在食品工業(yè)中有所應(yīng)用。生化試驗(yàn)中可利用其作為除氧劑，酸度調(diào)節(jié)劑。 性狀：無(wú)色透明晶體或白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味酸。 L-酒石酸生產(chǎn)廠家，L-酒石酸價(jià)格，L-酒石酸用途，L-酒石酸酸度調(diào)節(jié)劑，L-酒石酸用量，L-酒石酸廠家，L-酒石酸，L-酒石酸批發(fā) 超凡致力于人類高品質(zhì)的生活，為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過(guò)程都考慮到可持續(xù)發(fā)展，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。歡迎新老客戶前來(lái)洽談！