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土豆粉,膨松劑,泡打粉
改良型膨松劑土豆粉 可免費提供樣品
傳統(tǒng)土豆粉生產(chǎn)中,必須添加明礬才能使土豆粉保持爽滑、筋道、耐煮、不斷條。而我國現(xiàn)行《食品安全法》明確指出,明礬不能用于土豆粉生產(chǎn),這就形成了粉條行業(yè)一個難題。 公司經(jīng)過多年艱辛研究,采用GB2760—2011表 A.2原料,開發(fā)了一種用于土豆粉的改良型膨松劑,一舉攻克了土豆粉生產(chǎn)中不得不添加明礬的難題。 采用改良型膨松劑生產(chǎn)的土豆粉,保持原有添加明礬的原有特色,而且更筋、更韌,土豆粉體積膨大,并且與原有成本相比變化不大
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