亞麻籽膠[法定編號:GB12493-90(20.020)]系采用內蒙古優(yōu)質油料作物亞麻籽為原料,經科學加工精制而成的一種無污染植物膠。該產品具有粘性大、增稠、乳化效果好,營養(yǎng)成分高,對有毒重金屬有吸附作用等特點,并具有護膚、美容和保健功效。其主要成份為60%的多糖物質和26%的蛋白質。在多糖中主要為D-木糖、L-鼠李糖等。亞麻籽膠是的食品添加劑,具有營養(yǎng)成份高、粘性大、吸水性強、乳化效果好、對有毒重金屬有吸附作用等特點,還具有護膚、美容、保健之功效。亞麻籽膠可以替代果膠、瓊脂、黃原膠、卡拉膠、阿拉伯膠、海藻膠等用作增稠劑、粘合劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和發(fā)泡劑,在肉制品、乳品、小麥粉、冰淇淋等食品工業(yè)、日化工業(yè)及制藥工業(yè)中應用廣泛。亞麻膠具有良好的保水、乳化、穩(wěn)定、增稠功能,同時亞麻籽膠可有效地吸收紫外線,對農藥,重金屬鹽類有作用,是目前世界上少數幾種值得大規(guī)模開發(fā)的天然植物膠之一,是食品、醫(yī)藥、日用化工和輕紡等行業(yè)不可缺少的原料之一,主要是增稠、增塑和乳化功能,作為食品添加劑廣泛應用于肉制品、面粉、方便面等加工;冰淇淋、飲料的制作;在日用化工行業(yè)可作為發(fā)乳、洗發(fā)香波、浴液、化妝品生產原料;醫(yī)藥制造和油田開發(fā)作業(yè)等領域的應用十分廣泛。