海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽,是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產(chǎn)品,作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、上漿劑等使用。自八十年代以來,褐藻酸鈉在食品應(yīng)用方面得到新的拓展。褐藻酸鈉不僅是一種安全的食品添加劑,而且可作為仿生食品或食品的基材,由于它實際上是一種天然纖維素,可減緩脂肪糖和膽鹽的吸收,具有降低血清膽固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可預(yù)防高血壓、糖尿病、肥胖癥等現(xiàn)代病。它在腸道中能有害金屬如鍶、鎘、鉛等在體內(nèi)的積累,正是因為褐藻酸鈉這些重要作用,在國內(nèi)外已日益被人們所重視。日本人把富含有褐藻酸鈉的食品稱為“長壽食品”,美國人則稱其為“奇妙的食品添加劑”。
品名:海藻酸鈉CAS: 9005-38-3
分子式:( C 6 H 7 O 6 N a ) n
形狀:白色或淡黃色不定形粉末,無臭、無味,易溶于水,不溶于酒精等有機(jī)溶劑。
產(chǎn)品分類:
1 、液相褐藻酸鈉
①顆粒
②粉末狀:可提供 60 目以上,高 200 目不同粘度的產(chǎn)品。
2 、固相褐藻酸鈉;
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
藥用級:執(zhí)行美國藥典ⅡⅢ版;
食用級:執(zhí)行國家 GB1976-80 ;
包裝規(guī)格:每袋 25 公斤 ,用復(fù)合袋包裝。