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      1. 江西百盈生物技術(shù)有限公司

        沙蒿膠增稠劑-25kg

        沙蒿膠增稠劑-25kg

        沙蒿膠增稠劑-25kg量大優(yōu)惠面議

        沙蒿膠增稠劑-25kg價(jià)格表

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        • 類別增稠劑
        • 品牌百盈
        • 規(guī)格25kg
        • 產(chǎn)地 江西

        企業(yè)信息

        • 江西百盈生物技術(shù)有限公司

        • 聯(lián)系人:經(jīng)理
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):江西 南昌
        • 企業(yè)地址:中國江西南昌青山湖區(qū)昌東工業(yè)區(qū)石橋萬村9號(hào)
        • 主營:增稠劑
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        沙蒿膠增稠劑

        產(chǎn)品簡介:沙蒿膠有很強(qiáng)的吸水溶脹能力,在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及雜糧等面團(tuán)和面糊中能其延展性,增強(qiáng)筋力。是面粉食品的 增筋粘結(jié)劑,且能耐強(qiáng)堿、強(qiáng)酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有實(shí)用性,是非常理想的 面粉增筋劑,廣泛用于面食品及飲食加工業(yè)中。

        產(chǎn)品性狀:性狀 黏度大(1%水溶液達(dá)9000Pa·s)為明膠的1800倍。不溶于水,但可均勻分散于水,吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。

        產(chǎn)品用途:用途 增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑(加0.2%,面團(tuán)拉伸強(qiáng)度提高1~2倍);保水劑;增稠劑;穩(wěn)定劑;成膜劑、膠凝劑。

        使用方法 沙蒿膠有很強(qiáng)的吸水溶脹能力,在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及雜糧等面團(tuán)和面糊中能其 延展性,增強(qiáng)筋力。

        用量 用于餃子粉、掛面、雜糧面、方便面, 大使用量為0.3g/kg;火腿腸,0.5g/kg。

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