"麥芽糊精生產(chǎn)廠家;麥芽糊精的用途,麥芽糊精的價格。 麥芽糊精廣泛應(yīng)用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中,它是各類食品的填充料和增調(diào)劑。
麥芽糊精具有良好的沖調(diào)性,速溶效果好,口味正,增稠與乳化效果好。在奶粉中使用能降除膻味,穩(wěn)定營養(yǎng)指標,保持品質(zhì)風味,提高產(chǎn)品質(zhì)量。添加量10-5。在豆奶及麥片中使用,協(xié)調(diào)性能強,有托味效果,能改善產(chǎn)品的品質(zhì),添加量15-25。在蛋制品、油脂粉末中使用,穩(wěn)定蛋白、脂肪,提高溶解度,穩(wěn)定營養(yǎng)指標,增強產(chǎn)品風味。添加量:蛋制品5-10,油脂粉末10-40。 效果與用途:作為降甜劑使用。相關(guān)產(chǎn)品藥用糊精,環(huán)狀糊精
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