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      1. 鄭州晨陽生物科技有限公司

        海藻酸丙二醇酯

        海藻酸丙二醇酯

        海藻酸丙二醇酯量大優(yōu)惠面議

        海藻酸丙二醇酯價(jià)格表

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        • 類別食品添加劑
        • 品牌晨陽
        • 規(guī)格食品級(jí)
        • 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)

        企業(yè)信息

        • 鄭州晨陽生物科技有限公司

        • 聯(lián)系人:郭曉云
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):河南 鄭州
        • 企業(yè)地址:二七區(qū)航海中路
        • 主營(yíng):食品添加劑,化工原料,增稠劑
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        " 別名 褐藻酸丙二醇酯 性狀 白色至黃白色,較粗或微細(xì)的粉末,基本無味或略具芳香味,溶于水成粘稠的膠狀溶液,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。 用途 增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。 使用方法 1. 本品為強(qiáng)酸性,可作酸性食品的糊料。但Cr3+、Fe3+、Cu2+、Ba2+等可引起凝膠析出。 2. FAO/WHO(1984)規(guī)定:用途及限量為青刀豆和黃莢刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆罐頭,10g/kg(單用或與其它增稠劑合用,產(chǎn)品含奶油或其它油脂);加工干酪制品,8g/kg(單用或與其它增稠劑合用,暫定);酪農(nóng)干酪,5g/kg(按稀奶油計(jì),單用或與其它穩(wěn)定劑及載體合用,暫定);乳脂干酪,5g/kg(單用或與其它增稠劑及分散劑合用);酸黃瓜,5000mg/kg(單用或與其它助溶劑及分散劑合用);發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的增香酸奶及其制品,5000mg/kg(單用或與其它穩(wěn)定劑合用);冷飲,10g/kg(按終產(chǎn)品計(jì),單用或與其它乳化劑、穩(wěn)定劑及增稠劑合用)?!? 3. FDA(1989)規(guī)定:用途及限量為,冷凍甜食,0.5%;糕點(diǎn)糖霜,0.5%;糖果,0.5%;焙烤食品,0.5%;奶酪,0.9%;油脂,1.1%;明膠,0.6%;布丁,0.6%;肉汁,0.5%;甜沙司,0.5%;果醬和果凍,0.4%;調(diào)味品,0.6%;佐料(調(diào)味用),0.6%;調(diào)味醬,1.7%;香料,1.7%;其它食品,0.3%。 4. 日本規(guī)定:用于配制飲料,0.3%~0.6%;濃果汁,0.1%;冰淇淋,0.3%;冰糕,0.4%;色拉調(diào)料醬0.5%~1%;乳化香精,1%~3%;發(fā)泡酒,0.005%~0.01%;冷凍水果的穩(wěn)定劑0.1%~2%;肉類沙司,0.5%~1%;糖漿、番茄調(diào)味醬、醬油等增稠劑和分散劑、啤酒泡沫穩(wěn)定劑,1%以下。 5. 實(shí)際使用參考:本品除具有膠體性質(zhì)外,因分子中含有丙二醇基,故親油性大,乳化穩(wěn)定性好。常用于乳酸飲料、果汁飲料等低pH的食品。 用量 啤酒、飲料,使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料,5.0g/kg。 毒性 1. LD50 大鼠口服7200mg/kg(bw)。 2. GRAS FAO-21CFR 171.858。 ADI 0~70mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)。鄭州市二七區(qū)晨陽化工有限公司,主要專注于化工原料的生產(chǎn)、應(yīng)用、采購(gòu)、供應(yīng)上.公司經(jīng)營(yíng)的主要食品添加劑原料,增稠劑,防腐劑,增味劑,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑等. 鄭州晨陽化工有限公司的產(chǎn)品齊全,質(zhì)量?jī)?yōu),價(jià)格優(yōu),服務(wù)優(yōu)。本公司多年來一直堅(jiān)持“質(zhì)量,信譽(yù)為本”的公司理念,始終把客戶的利益放在位,力作全國(guó)食品工業(yè)的者。歡迎廣大新老客戶前來洽談合作! 歡迎廣大新老客戶來電咨詢,洽談合作! "

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