質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合Q/X R004-1999規(guī)定 英文：Carboxymethyl starch sodium （CMS） 分子式：[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n 羧甲基淀粉鈉(CMS)是變性淀粉的代產(chǎn)品，屬醚類(lèi)淀粉，是一種水溶性陰離子高分子型化合物。通常使用的是它的鈉鹽，又稱(chēng)(CMS-Na) 形狀: 白色或黃色粉末，無(wú)臭、無(wú)味、、熱易吸潮。 溶于水形成膠體狀溶液，對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、、氯仿等有機(jī)溶劑。本品水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中較差，生成不溶于水的游離酸，粘度降低，因此不適用于強(qiáng)酸性食品。 水溶液在80℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，則粘度降低。 本品與羧甲基纖維素（CMC）有相似的性能，具有增稠、懸浮、分散、乳化、粘結(jié)、保水、保護(hù)膠體等多種性能。 用途：可作為乳化劑、增稠劑、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑、成膜劑、保水劑等，廣泛用于石油、紡織、日化、卷煙、造紙、建筑、食品、醫(yī)藥等工業(yè)部門(mén)，被譽(yù)為"工業(yè)味精"。是CMC的替代產(chǎn)品。在某些領(lǐng)域可替代聚乙烯醇。 與CMS不同的是，本品水溶液會(huì)被空氣中的部分分解（產(chǎn)生α-淀粉酶）易液化，是粘度降低。因此配制的水溶液不易長(zhǎng)時(shí)間存放，不易用于調(diào)味番茄醬等。 羧甲基淀粉鈉生產(chǎn)廠家，羧甲基淀粉鈉價(jià)格，羧甲基淀粉鈉用途，羧甲基淀粉鈉乳化劑、增稠劑，羧甲基淀粉鈉用量，羧甲基淀粉鈉廠家，羧甲基淀粉鈉，羧甲基淀粉鈉批發(fā) 超凡致力于人類(lèi)高品質(zhì)的生活，為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過(guò)程都考慮到可持續(xù)發(fā)展，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。歡迎新老客戶(hù)前來(lái)洽談！