1、天然、零熱量:赤蘚糖醇、甜菊糖、羅漢果甜甙均為天然、零熱量的新型甜味劑,經(jīng)歌瑞復(fù)配技術(shù)將其完全融合在一個(gè)晶體中的赤蘚糖醇復(fù)配糖,不改變其天然、零熱量的優(yōu)良特性,特別適用于糖尿病人、肥胖及愛美人群。
2、任意提高甜度:能夠根據(jù)客戶的不同需求,提供任意甜度的復(fù)配糖。我們推薦甜度包括蔗糖1倍、2倍、3倍、4倍甜度產(chǎn)品。
3、混合均勻:赤蘚糖醇與高倍甜味劑是在液體狀態(tài)完全融合后濃縮結(jié)晶,混合均勻度優(yōu)于其他復(fù)配工藝產(chǎn)品。
4、遮蔽異味:赤蘚糖醇除了天然、零熱量,還具有較強(qiáng)的遮蔽異味功能。甜菊糖具有較濃重的后苦味,羅漢果甜甙具有明顯的中 藥味道。傳統(tǒng)的復(fù)配工藝是將甜菊糖、羅漢果甜甙溶解后噴附在赤蘚糖醇表面,雖然總甜度提高了,但是后苦味、中藥味不可避免 。中食歌瑞復(fù)配工藝是將極少的甜菊糖或羅漢果甜甙與赤蘚糖醇(按配比)完全融合于同一晶體中,在4倍以下甜度時(shí),口感涼爽、甜美宜人,很好地解決了異味問題.