甜蜜素(原名蛋白糖)(復(fù)配甜味劑)
本品是采用符合國(guó)家法規(guī)的多種優(yōu)質(zhì)食品添加劑和食品原料經(jīng)過(guò)科學(xué)化的工藝配方精制而成的高甜度復(fù)配甜味劑。使用方便,節(jié)省成本,效果顯著,可靠。本品及其成分的使用完全符合中華人民共和國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760的有關(guān)規(guī)定。
使用范圍及使用量:①飲料類(14.01包裝飲用水類除外)、冷凍飲品(03.04食用冰除外)、腌漬的蔬菜、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、面包、糕點(diǎn)、餅干2g/kg。②果醬、蜜餞涼果3g/kg ...③ 話化類(甘草制品)、果丹(餅)類、涼果類24g/kg。④帶殼熟制堅(jiān)果與籽類18g/kg。⑤脫殼熟制堅(jiān)果與籽類3.5g/kg。
使用方法:將本品用水溶解后加入或直接加入原料中均勻分散。
功能特點(diǎn):本品甜度高,用于食品無(wú)苦澀味,甜味純正似蔗糖。
本品水溶性好,分散性強(qiáng),使用方便,可靠。
本品甜味性能比較穩(wěn)定,在冷、熱、酸、堿、鹽條件下都適用。
本品甜度比甜蜜素稍高,相當(dāng)于蔗糖的50倍。
應(yīng)用范圍:
飲料類:汽水、可樂(lè)、冰袋、棒棒冰、牛奶、豆奶、酸奶、杏仁奶、椰子汁、果汁、粒粒橙、菊花茶、檸檬茶
酒類:啤酒、黃酒、果露酒、葡萄酒、汽酒、白酒(勾兌酒味)
食品:餅干、面包、月餅、蛋糕、果糖、蜜餞、泡泡糖、果凍、涼果、雪糕、冰淇淋及炒貨等。
醫(yī)藥保健品:沖劑??诜骸⑻菨{及底(無(wú))糖保健食品飲料等
日用化妝品:牙膏、漱口水、唇膏等
產(chǎn)品特點(diǎn):
性高,口感純正;味道甜美,酷似蔗糖,勝過(guò)蔗糖。