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      1. 菀晟食品添加劑(上海)有限公司

        菀晟-赤蘚糖醇

        菀晟-赤蘚糖醇

        菀晟-赤蘚糖醇量大優(yōu)惠面議

        菀晟-赤蘚糖醇價格表

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        • 類別甜味劑
        • 品牌菀晟
        • 規(guī)格
        • 產(chǎn)地 上海

        企業(yè)信息

        • 菀晟食品添加劑(上海)有限公司

        • 聯(lián)系人:經(jīng)理
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):上海 上海
        • 企業(yè)地址:嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)佳通路31弄5號樓1313室
        • 主營:甜味劑
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        產(chǎn)品用途:

        赤蘚糖醇低熱量甜味劑;高甜度甜味劑的稀釋劑。

        使用方法:赤

        蘚糖醇可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等。

        產(chǎn)品用量:

        赤蘚糖醇用于飲料、糖果、糕點,使用量3%。蘚糖醇外觀為白色結(jié)晶粉末,味甜,易結(jié)晶,有清涼感,相對甜度為0.7 左右,發(fā)熱量低,生物耐受性好。

        產(chǎn)品特性:

        1赤蘚糖醇甜度特性:赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的70%~80%,甜味純正,無后苦味。

        2溶解熱特性:溶于水時會吸收較多的熱量,溶解熱-42.6cal/g食用時有清涼感

        3吸濕性:赤蘚糖醇結(jié)晶性好,在相對濕度90%以上的環(huán)境中也不吸濕。

        4耐熱耐酸性:赤蘚糖醇對熱和酸十分穩(wěn)定,在一般食品加工條件下,幾乎不會出現(xiàn)褐變活分解現(xiàn)象,能耐硬糖生產(chǎn)時的高溫熬煮而不褐變。

        5水分活度低的特性:赤蘚糖醇分子小,能大大地降低水分活度,提高食品的防腐能力。

        赤蘚糖醇的應(yīng)用正是由于赤蘚糖醇具有吸濕性低、低熱值、結(jié)晶性良好、無致齲齒性、可適用于糖尿病人等特性,因此赤蘚糖醇在食品飲料、兒童食品、糖尿病人食品、保健品、醫(yī)藥糖衣及矯味劑、抗HIV醫(yī)藥、化工、化妝品等行業(yè)具有廣闊的應(yīng)用前景。

        產(chǎn)品包裝:赤蘚糖醇內(nèi)用食品級塑料袋,外用紙塑復(fù)合袋包裝。凈含量25kg。

        產(chǎn)品貯存:赤蘚糖醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。

        保質(zhì)期:兩年。

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