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        甜菊糖苷

        甜菊糖苷

        甜菊糖苷量大優(yōu)惠面議

        甜菊糖苷價格表

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        • 類別甜味劑
        • 品牌
        • 規(guī)格甜菊糖苷
        • 產(chǎn)地 陜西西安

        企業(yè)信息

        • 西安大豐收生物科技有限公司

        • 聯(lián)系人:劉靜
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):陜西 西安
        • 企業(yè)地址:陜西省西安市長安路88號
        • 主營:增稠劑,甜味劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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        甜菊糖是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點,其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值僅為蔗糖的1/300。甜菊糖可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料、釀酒、醫(yī)藥、日用化工、釀酒、化妝品等行業(yè)。 甜菊糖(Stevia Sugar)色澤純白,口感適宜、無異味,是發(fā)展前景廣闊的新糖源。甜菊糖是目前世界已發(fā)現(xiàn)并經(jīng)我國衛(wèi)生部、輕工業(yè)部批準(zhǔn)使用的接近蔗糖口味的天然低熱值甜味劑。是繼甘蔗、甜菜糖之外第三種有開發(fā)價值和健康推崇的天然蔗糖替代品,被國際上譽(yù)為“世界第三糖源”。 應(yīng)用產(chǎn)品開發(fā)  甜菊糖作為一種新型甜味劑,可以廣泛應(yīng)用于各類食品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)??梢哉f凡是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化學(xué)合成甜味劑。現(xiàn)將開發(fā)出數(shù)以千計的產(chǎn)品,歸納列舉如下: (1)茶   用甜菊葉直接制茶或與其它原料茶配合制成的茶,對糖尿病患者降血糖,對健胃促進(jìn)消化,醒酒和消除疲勞,對肥胖病、高血壓及齲齒等病患者均有作用。目前,國內(nèi)市場上的降糖茶如(康寧茶),寧紅茶,烏龍戲珠棗茶,紅花茶等,均含有甜菊成分,有的已銷往國外市場。 (2)飲料   汽水、桔子汁、健力寶、娃哈哈以及各種果汁、冰淇淋等。 (3)點心   甜菊益康樂、甜菊月餅、餅干等,成為營養(yǎng)、保健,以及兒童、老年人特殊需要的食品。 (4)罐頭   水果罐頭如糖水楊梅、桔子、山楂、龍眼等;水產(chǎn)品以及肉類罐頭等如含有甜菊糖既起到調(diào)味功能亦發(fā)揮防腐延長保質(zhì)期作用。 (5)淹制品類   用甜菊淹制如蘿卜等醬菜以及榨菜,保鮮期長,清腌味美,不腐爛 ⑥水產(chǎn)品。加入甜菊糖可防止水產(chǎn)品蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì),在改善水產(chǎn)品風(fēng)味的同時還降低成本。如各種魚罐頭、海帶等。 (6)蜜餞、果脯及果糕   如話梅果脯應(yīng)用甜菊糖后,不僅甜而且爽口好吃。 (7)酒類   用甜菊糖交入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可減除酒辛辣味改善風(fēng)味。還可以增加啤酒泡沫、潔白、持久。 (8)肉食品   用甜菊糖加入香腸、火腿腸、蠟肉等食品中,可改善風(fēng)味,延長保質(zhì)期。 (9)口香糖及日化產(chǎn)品   用甜菊糖加入口香糖、牙膏中,既可促進(jìn)產(chǎn)品甜味,又可降低口腔有害增殖,減少齲齒發(fā)生。多種牙膏、口香糖以及化妝品中已應(yīng)用甜菊糖。 (10)醫(yī)藥類   衛(wèi)生部于1992年批準(zhǔn)甜菊糖可以在醫(yī)藥上應(yīng)用。現(xiàn)已開發(fā)出許多產(chǎn)品,如桔味Vc、消渴潤喉片、小兒新諾明、糖漿、葡萄糖酸鋅口服液等。 (11)其它   如多味瓜籽、瓜籽、甜菊、香煙、甜菊奶粉等。

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