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L-苯丙氨酸
性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末固體 用途:用于食品,可添加于焙烤食品中,強(qiáng)化苯丙氨酸的營養(yǎng)作用,還與糖類發(fā)生氨基-羧化反應(yīng)以改善食品店品香味,并補(bǔ)充人體所需功能性食品氨基酸平衡;
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