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      1. 河南領(lǐng)航化工產(chǎn)品有限公司

        L-乳酸鈣

        L-乳酸鈣

        L-乳酸鈣量大優(yōu)惠面議

        L-乳酸鈣價(jià)格表

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        • 類別食品添加劑
        • 品牌
        • 規(guī)格食品級(jí)
        • 產(chǎn)地 河南

        企業(yè)信息

        • 河南領(lǐng)航化工產(chǎn)品有限公司

        • 聯(lián)系人:高翰
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):河南 鄭州
        • 企業(yè)地址:鄭州市二七區(qū)京廣南路萬客來食品城
        • 主營:谷朊粉,納他霉素,維生素
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        L-乳酸鈣 分子式及分子量 分子式:Ca(CH3CHOHCOO)2·X H2OX-0、1、3、5 分子量:218.22(無水物) 乳酸鈣CAS:814-80-2 L-乳酸鈣CAS:5743-47-5 性狀:性狀:  白色晶狀粉末,無異味,溶解度優(yōu)于乳酸鈣,不溶于無機(jī)溶劑,L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,極易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。在鈣元素為人體吸收的情況下,左旋乳酸能調(diào)節(jié)人體微循環(huán),沒有DL-乳酸鈣的發(fā)酵酸臭味,較之DL-乳酸鈣相比有更大的使用價(jià)值。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(FCC,USP,GB,CP) 項(xiàng)目 指 標(biāo) 含量(以干基計(jì))% ≥98.0 水溶解試驗(yàn) 合格 PH值 6.0-8.0 在食品行業(yè)的用途  適用范圍:L-乳酸鈣主要用于食品添加劑,補(bǔ)充人體缺鈣,面包、糕點(diǎn)等緩沖劑、膨松劑,補(bǔ)鈣劑。廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)。作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加量根據(jù)GB14880-94及GB2760要 求。 在農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)上的用途  L-乳酸鈣也是飼料添加劑,可增加牛奶產(chǎn)量,降低雞蛋破殼率,促進(jìn)幼畜生長。   用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑。   限量: 1、依據(jù)GB2760、GB14880-94和ADI標(biāo)準(zhǔn)   2、FAO/WHO(1984)果醬和果凍,橘皮果凍,使PH值保持在2.8~3.5,200 mg/kg(以Ca計(jì));番茄罐頭,800 mg/kg(丁狀或片狀),450 mg/kg(整裝)(以Ca計(jì));葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐頭350 mg/kg(以Ca計(jì)),酸黃瓜250 mg/kg;冷飲、食用酪蛋白酸鹽,按GMP。   3、作為鈣的強(qiáng)化劑,可用于面包、其他糖食制品、小麥粉、調(diào)制奶粉、豆腐、發(fā)酵豆腐、腌菜等。其吸收率是鈣劑中的佳者。

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