DL-蛋氨酸
英文名稱:DL-Methionine(Acimetin)
中文名稱:DL-蛋氨酸(DL-甲硫氨酸)
化學(xué)分子式:C5H11NO2S
特性與用途:白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。無旋光性。對熱及空氣穩(wěn)定。對強酸不穩(wěn)定可導(dǎo)致脫甲基作用。是一種營養(yǎng)增補劑。
用 途:DL-蛋氨酸是人體需要而又不能自身合成的八種氨基酸之一,被廣泛用于醫(yī)藥的氨基酸輸液、口服液、飲料、食品、生化試劑及日常生活等各個領(lǐng)域。