產(chǎn)品名稱：新橙皮苷二氫查爾酮
產(chǎn)品英文：Neohesperidin Dihydrochalcone
別 名：中文名稱：新甲基橙皮苷二氫查爾酮；新橙皮甙雙氫查爾酮；新橙皮苷二氫查爾酮；新橙皮甙二氫查耳酮；新橙皮甙二氫查爾酮；新橙皮甙二氫茶爾酮；新橙皮苷芳基丙烯酰芳棓；新橙皮甙二氫查爾酮水合物；新橙皮苷二氫查爾酮水合物；新橙皮柑雙氫查爾酮水合物；新橙皮苷芳基丙烯酰芳水合物。
外 觀: 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
產(chǎn)品規(guī)格: 96% Min HPLC（EP)
C A S 號(hào): 20702-77-6
來 源：柑桔屬酸橙提取經(jīng)氫化而成
產(chǎn)品包裝：25KG/紙板桶
貯存與保質(zhì)期：遮光、密封保存，正常條件下有效期為兩年。
理化性狀：
新橙皮苷二氫查爾酮為白色至微黃色針狀結(jié)晶性粉末，甜度約為蔗糖的330-490倍。
微溶于水，其水溶性隨溫度上升而增加。溶于稀堿，不溶于及無機(jī)酸。
功效及應(yīng)用
新橙皮苷二氫查爾酮甜度約為蔗糖的1500～1800倍，其顯甜時(shí)間略遲于糖精鈉而遠(yuǎn)快于甘草甜素(5：7：23s)，三者的留甜時(shí)間為42：57：133s，也介于兩者之間，故較接近于糖精鈉。
新橙皮苷二氫查爾酮可用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)以及飼料工業(yè)中作甜味劑（或矯味劑）。可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、糖果和保健品中。
新橙皮苷二氫查爾酮作為甜味劑加入到飼料中，能夠大大改善飼料的風(fēng)味和適口性，掩蓋和改善了日糧中某些成份（如某些蛋白原料、維生素、金屬離子以及一些成份等）帶有的不良苦澀味，從而增進(jìn)幼畜的食欲，促進(jìn)它們的生長。
新橙皮苷二氫查爾酮與別的甜味劑復(fù)配使用時(shí)，尤其是與糖精復(fù)配時(shí)，能產(chǎn)生優(yōu)良的協(xié)同作用
