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      1. 青島華之元食品添加劑有限公司

        華之元干貝素

        華之元干貝素

        華之元干貝素量大優(yōu)惠面議

        華之元干貝素價(jià)格表

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        • 類別增味劑
        • 品牌華之元
        • 規(guī)格
        • 產(chǎn)地 青島

        企業(yè)信息

        • 青島華之元食品添加劑有限公司

        • 聯(lián)系人:經(jīng)理
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):山東 青島
        • 企業(yè)地址:山東青島市城陽區(qū)正陽路205號(hào)1號(hào)樓辦公1328室1702號(hào)
        • 主營:增味劑
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        中文名稱干貝素

        別      稱琥珀酸二鈉

        性      質(zhì):調(diào)味用食品添加劑

        性狀:干貝素外觀為白色結(jié)晶狀顆粒,具有貝類鮮味。

        用途:用于醬油、醋、辣醬油、調(diào)味湯(料)、醬菜、香腸火腿、魚糜制品等食品中。

        1、應(yīng)用在醬菜制作當(dāng)中

        1)什錦醬菜 溶液180升,450g

        2)喬頭(韭白) 溶液180升,220g

        3)醬山野菜(山葵) 山野菜液 10kg,30~40g

        4)應(yīng)用在腌制醬咸菜當(dāng)中,原液10kg,參考添加量50g

        2、醬油、辣醬油(溶于水中后使用不會(huì)產(chǎn)生不均勻性),180升中參考添加量26~56g和谷氨酸鈉并用,并用時(shí),參考用量是谷氨酸鈉的10%~15%。

        3、加工豆醬產(chǎn)品。3.75kg參考添加量1g左右,味道會(huì)好。

        4、制造合成醋,4%的醋酸溶液180升,加入約350~400g的干貝素

        5、灌裝水產(chǎn)物、煮魚及其他相對(duì)谷氨酸鈉的使用量,添加10~20%。

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