黑啤酒濃縮液是該公司根據(jù)嚴(yán)格的德國(guó)啤酒純粹法（purity-law），以焦香麥芽、黑麥芽、酒花、特殊酵母等為原料，經(jīng)特殊糖化、發(fā)酵、真空濃縮等工藝制得。在啤酒生產(chǎn)后期，采用部分修飾法或全修飾法，通過(guò)添加黑啤酒濃縮液同樣可以生產(chǎn)出顏色黑亮、泡沫豐富、麥芽香突出、口味醇厚柔和的優(yōu)質(zhì)黑啤酒；：使用黑啤酒濃縮液終色度每增加1個(gè)EBC相應(yīng)添加量為130克－140克/噸啤酒；須在啤酒過(guò)濾前添加，可直接加在硅藻土添加罐中，好用計(jì)量添加泵流加。