我公司專業(yè)提供整套香辣醬生產(chǎn)流水線設(shè)備,是香辣醬工業(yè)生產(chǎn)的佳產(chǎn)品,現(xiàn)提供一個(gè)香辣醬的配方,以供參考:
[香辣醬]
材料:
油(一般的炒菜油均可)..........1斤
干紅辣椒.....................80克
豆豉.........................80克
熟花生米....................200克
白芝麻.......................20克
蒜..........................4~5瓣
姜............................1塊
醬油.........................60ML
白糖.........................20克
五香粉.......................10克
鹽...........................適量
做法:
1、干紅辣椒剪碎(盡量剪得碎一些),花生切碎,姜、蒜切末
2、鍋中倒油,燒熱后,先倒入豆豉、蒜末、姜末
3、出香味后,先后倒入花生碎、辣椒碎、鹽、芝麻、五香粉、白糖,炒勻
4、小火煮約5分鐘,倒入醬油,再煮3、4分鐘,即可關(guān)火
5、徹底晾涼后,裝入容器中密封,放入冰箱保存。
世軒科技一直秉承以用戶需求為中心,專注食品機(jī)械設(shè)計(jì)制造,積極引進(jìn)吸收全球新食品加工設(shè)備和加工工藝方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),打造食品加工業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái),為爭做“食品工程專家”而不懈努力。