肉松水分快速測試儀

深圳艾瑞斯生產的ars-sf50肉松水分快速測試儀應用范圍十分廣泛，其操作簡單無需人工計算，儀器直接顯示樣品的含水率。幾乎可以應用于一切需要測量水分含量的行業。比如牛肉干、豬肉干、豬肉脯、肉松、魚糜、牛肉粒、臘肉、臘腸等肉干制品、玉米、小麥、高粱、大豆等糧食作物以及各種海鮮干貨、堅果炒貨等食品和化學材料、化工制品的含水率檢測。

松是什么
肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。肉松是將肉煮爛，再經燴制、揉搓而成的一種食用方便、易于貯藏的脫水制品。肉松是以畜禽瘦肉（多半為豬肉、牛肉）為原料，經熟加工再成型干燥或先成型干燥再經熟加工制成的熟的肉干制品，可直接食用，成品呈小的片狀，條狀，粒狀，絮狀或團粒狀。肉干制品可分為肉松、肉干和肉脯三大類。除用豬肉外。還可用牛肉、兔肉、魚肉生產各種肉松。
肉松等肉干制品的質量標準
現有的國家標準gb2729-94《肉松衛生標準》和gb16327-1996《肉干、肉脯衛生標準》，配合使用的有行業標準sb/t10281-1997《肉松》，sb/10282-1997《肉干》和sb/t10283-1997《肉脯》等三個標準。
肉松的水分含量標準規定
太倉式肉松：水分≤20%，油酥肉松：水分≤4%脂肪≤35%，肉粉松：水分≤4%
肉干的含水量標準規定
牛肉干：水分≤20%，豬肉干：水分≤20%。
肉脯的水分含量標準
肉脯、肉糜脯：水分≤16%

ars-sf50肉松水分快速測試儀使用方法
①打開儀器蓋子，組裝好儀器的配件，連接電源，打開開關儀器開機
②校準：樣品盤在空置的情況下放入100g砝碼，看是否是100g,若不是進行校準即可
③設定溫度：點擊設置，進入設置界面，出現加熱模式、溫度設定、時間、停機模式三種模式，按上調、下調鍵調節自己需要的模式進行測量，一般出廠都已經設置自動模式，標準加熱、溫度120℃
④樣品測試：取樣到樣品盤，盡量均勻鋪在樣品盤，然后蓋上儀器蓋子，點擊啟動，儀器自動工作
⑤測試結束：儀器當中樣品水分讀取完畢后，儀器發出警報聲，提醒工作人員，并自動停機，顯示樣品水分百分比，按轉換鍵可自由切換干重百分比，干重余量
⑥下組實驗：清理樣品盤，等儀器溫度降到50℃，即可測量下一個樣品

ars-sf50肉松水分快速測試儀技術參數：
稱重精度： 0.005g
水分可讀性： 0.01%
水分范圍mc%： 0.00%-100.00%
稱重傳感器： 電磁力傳感器
毛   重： 10kg
溫度分辨率： 0.1℃
稱重量程： 50、110g
校準方式： 外部砝碼校準
重復性： 允許≤3d（實際≤1d）
加熱方式： 高效環形鹵素燈加熱
溫度傳感器： pt-1000高精度鉑銠溫度傳感器
干燥程序： 標準加熱、階段加熱、快速加熱、柔和加熱四個模式
升溫范圍： 0-200℃
升溫間隔： 1℃  pid控溫
干燥時間設定： 0-99分鐘（間隔1秒）
停機方式： 分定時停機、手動停機、自動停機（全自動一鍵檢測，滿足90%以上用戶需求）
顯示參數： 水分值mc%、固含量dc%、干重比am%、濕重比ad%、樣品總重、樣品干重、溫度、時間等
測定方法： 滿足各項國標、行標、國際標準，同時支持自定義測定方法
顯示方式： 5寸液晶觸摸屏
樣品盤： Φ90mm鋁合金樣品盤10只
樣品可視： 可以實時觀察內部樣品變化
防護裝置： 鋁制耐高溫散熱器
波特率： 9600
數據通訊： 配置rs232串口
打印功能： 可選配打印機
使用環境： 1-38℃（18-25℃理想溫度）
包裝尺寸： 370mm*330mm*215mm
電源要求： 電壓220v±10% 頻率50hz±1hz