[活動(dòng)資訊] 帥氣的Bartender調(diào)戲的“酒”是你
——2016年第二屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽
HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽,一項(xiàng)專業(yè)調(diào)酒師競(jìng)技的賽事,一個(gè)領(lǐng)略調(diào)酒師風(fēng)采的舞臺(tái)。第二屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽將再度起航,于2016年9月8日在中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館A區(qū)再次與大家見(jiàn)面。
回顧上屆賽事精彩不斷。2015年9月12日屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽在中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館A區(qū)3.1號(hào)館內(nèi)落幕。現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)了香港調(diào)酒專業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王紹忠(Neil Wong)、世界侍酒大師協(xié)會(huì)認(rèn)證品酒師,香港中文大學(xué)-葡萄酒課程講師袁大文(Damon Yuan)、MONIN 中國(guó)南區(qū)飲品研發(fā)經(jīng)理雷英暉(Anson Lei)以及東南國(guó)際廚藝學(xué)院校長(zhǎng)陳世聰(Cong Chen)擔(dān)任本次活動(dòng)重量級(jí)評(píng)委。
賽事共吸引42位專業(yè)調(diào)酒師報(bào)名參賽,同時(shí)各地許多專業(yè)調(diào)酒師、調(diào)酒愛(ài)好者及酒吧負(fù)責(zé)人慕名來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。大家齊聚HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽現(xiàn)場(chǎng)相互交流相互學(xué)習(xí),氣氛融洽。比賽現(xiàn)場(chǎng)更是精彩不斷,選手們一個(gè)個(gè)西裝加馬甲盡顯調(diào)酒師的紳士風(fēng)采。波士荷式金酒、百加得金朗姆酒、MONIN風(fēng)味糖漿在選手們手中幻化成一杯杯創(chuàng)意十足的藝術(shù)品展現(xiàn)在觀眾面前,引來(lái)現(xiàn)場(chǎng)觀眾們的陣陣歡呼。更是有選手全程英文解說(shuō)創(chuàng)作靈感及對(duì)答評(píng)委提出的專業(yè)問(wèn)題,完全張顯了雞尾酒的國(guó)際范路線。每一位選手都是自己心目中的調(diào)酒大師,在舞臺(tái)上盡情展現(xiàn)著自己,為現(xiàn)場(chǎng)的所有人調(diào)和一杯屬于自己獨(dú)有創(chuàng)意的雞尾酒。后在評(píng)委的專業(yè)評(píng)定下分別選出冠亞季軍、佳成品獎(jiǎng)及佳表現(xiàn)獎(jiǎng)。
與此同時(shí)也非常感謝諸多國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)品牌,法國(guó)莫林MONIN、上海和沁經(jīng)貿(mào)有限公司W(wǎng)alton Concept、金靈思商貿(mào)有限公司Links Concept、勁寶食品 A&W、百加得洋酒貿(mào)易有限公司 Bacardi、愛(ài)丁頓洋酒(上海)有限公司Edrington以及廣州市星極冷熱電器有限公司的大力支持與贊助。
介于2015年屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽效果良好的基礎(chǔ),本屆賽事活動(dòng)方案再度升級(jí),將邀請(qǐng)更多品牌的加入。相信在更多品牌商家和各地專業(yè)調(diào)酒師的大力支持及贊助下,2016年第二屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽將會(huì)辦的更好更專業(yè),我們竭盡全力只為將其打造為華南地區(qū)調(diào)酒界更專業(yè)更具影響力的職業(yè)調(diào)酒比賽。2016年第二屆HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽贊助商及選手招募工作已開(kāi)啟,你還在等什么?HOSFAIR調(diào)酒大師杯賽誠(chéng)邀你的加入。
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