貴州省茅臺鎮大福酒業封壇定制專享-窖藏復窖酒

 封壇酒背后有什么價值體現呢？其實封壇酒背后代表著一個人的財力體現、面子身份體現、品質保證體現、體現、封壇酒的價值正在不斷的凸顯，并進入人們的視野之中。
     我們的復窖酒庫，1噸裝的酒壇被老酒糟、老曲藥、河沙、掩埋起來溫度長期保持在18到20度左右非常利于醬香酒的發酵，這些成分可以讓酒發酵得更好加快酒體的香味和老陳熟味的形成，這樣復窖出來的酒更柔和·順滑香醇。我們用的是土陶壇來裝酒的。此工藝是2003年我廠收購茅臺老賴茅酒廠開始就一直將其復窖封壇法延續至今。每一壇封壇酒的背后，無不充滿傳統匠心精神的傳承，而每一壇封壇酒的意義更多的還在于酒之外，封藏的不僅是一壇美酒，更是蘊含著美好祈愿所表達的情感祝福，是承載祝福期盼的珍藏，更是對傳統匠心精神的一種尊敬。醬香型酒是白酒中的白酒。封壇酒最適合儲藏的醬香型白酒，是一種高端的酒產品形式。封壇酒純糧釀造，天然發酵，在封壇儲存的過程中，酒體不斷醇化、老熟，口感越來越醇厚，香味越來越豐滿，越陳越香，越放越好喝。封壇酒是一種原始的格調，是一種傳統的技藝，是一種科學的境界，是傳承與分享。每一壇封壇酒的背后，無不充滿傳統匠心精神的傳承，而每一壇封壇酒的意義更多的還在于酒之外，封藏的不僅是一壇美酒，更是蘊含著美好祈愿所表達的情感祝福，是承載著對幸福生活祝愿的媒介，隨時間流逝，愈久彌香。